Entwickelt von The Labelmaker, gestaltet vom Schwarzen Meer
Das Projekt
Dogma Black Sea aged wines ist eines der verrücktesten und aufregendsten Projekte, die ich je umgesetzt habe. Die Idee entstand, als Giovanni Colugnati und Victor Tsvetanov einen Single Malt Whisky probierten, der in Eichenfässern gereift war, die mit salzigem Meerwasser getränkt waren. Sie beschlossen, Weine zu kreieren, die am Meeresboden reifen, und so entstanden die Dogma Schwarzes Meer gereiften Weine – eine Premiere in Bulgarien, auch wenn solche Methoden weltweit in der Weinindustrie nicht neu sind.
Die Herausforderung
Mit Meer, Salz und Wasser sind zahlreiche Herausforderungen verbunden. Alles, von der Druckbeständigkeit bis zur Flaschendichtung, wurde auf die Probe gestellt. Man weiß nie, was passiert, wenn man einen 602 kg schweren Metallkäfig mit Weinflaschen in 25 Metern Tiefe am Grund des Schwarzen Meeres in der Nähe der Bucht von Tsarevo “versenkt” (leider kann ich keine genauen GPS-Koordinaten mitteilen!). Die Flaschen wurden im Mai 2019 eingetaucht und am 30. September wieder an die Oberfläche geholt. Während dieser Zeit wurden sie von verschiedenen Meereslebewesen, Muscheln und anderen Organismen besiedelt, die ihre Spuren auf dem Glas hinterließen. Das Ergebnis: jede Flasche erhielt einen einzigartigen Look.
Das Team von Zaara Estate verbrachte Tage damit, spezielle Stellen auf den Flaschen mit verschiedenen Werkzeugen und Tricks zu reinigen, um jede Flasche für die manuelle Etikettierung vorzubereiten.
Das Etikett besteht aus einer Zinnlegierung und hat eine schlichte ovale Form. Alle Elemente des Etikettendesigns wurden geprägt und mit Patina überzogen, die sanft abgebürstet wurde, um einen natürlicheren Look zu erzielen. Die Metalloberfläche des Etiketts erstrahlt in schimmerndem Türkis, einer Farbe, die typischerweise die Reflexionen des Meerwassers bei direkter Sonneneinstrahlung widerspiegelt.
Die Ausführung
Flasche – die atemberaubende Bourgogne 1859 von Saverglass, eine der besten Flaschen dieses Herstellers!
Verschluss – klassischer Korkverschluss mit gold- oder silberfarbener Wachsversiegelung je nach Sorte.
Etikett – Premium-Metall- (Zinn-) Etikett, hergestellt von The Metallabels.
Druck – spezielles selbsthaftendes Metalletikett mit starkem Reliefdruck und gebürstetem Patinaeffekt, kombiniert mit einem ultrareichen türkisfarbenen Hintergrund.
Metallkäfig – jede Flasche wird in einem maßgefertigten Metallkäfig im maritimen Stil platziert, um das Meeresthema der Verpackung zu unterstreichen.
Das Ergebnis
Ich bin überzeugt, dass der Dogma Schwarzes Meer gereifte Wein ein einzigartiges Projekt in meiner Karriere darstellt. Eine solche Gelegenheit wird sich vermutlich nicht wieder bieten. Die Art, wie all diese Meereslebewesen jede Flasche in ein einzigartiges Kunstwerk verwandelt haben, fasziniert mich. Eine vom Meer gestaltete Flasche, ein Metallkäfig und ein individuelles Weinetikettendesign – all diese Elemente ergeben ein eindrucksvolles und unverwechselbares Gesamtbild, das den Wein nicht nur im Regal strahlen lässt, sondern uns auch daran erinnert, dass jede Weinflasche eine kleine Botschaft der Hoffnung und Inspiration birgt.
Projektbeteiligte:
Kunde: Zaara Estate
Weinetikettendesigner: the Labelmaker
Foto: Jordan Jelev
